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一般レシピのあいまいな表現を分かりやすくするには?

「きつね色」、「しんなり」など、市販の料理本やネットレシピの表現は特別支援の児童生徒には分かりづらいです。安岡先生の使用されているレシピはそれらのあいまいさを廃除し、生徒さんに応じて写真と短い文章で端的に表示された、めくり式のレシピや、一面レシピを

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